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要闻

江小白智博会上展示智能品控

2020-09-16 10:07 来源:江津区融媒体中心
2020-09-16 江津要闻

江津日报讯(记者 马明华 廖洋 廖秋平 董志慧 通讯员 杨景越)9月15日,备受关注的2020线上中国国际智能产业博览会(以下简称“2020线上智博会”)开幕。本次线上参展单位共551家,设“智造重镇”和“智慧名城”2个展馆,6个虚拟展区。其中,在“区域合作”展区江津馆,重庆江小白酒业有限澳门威尼斯人网站(以下简称“江小白”)作为重庆酒企代表,以“智能品控”为展出主题,通过图片、视频等方式,将已投入使用的数字化车间概况、新产品研发情况,向全球消费者进行了全面的展示。


江小白生产车间 记者 苏盛宇 摄

今年6月,“江小白”系列高粱酒包装数字化车间,被重庆市经济和信息化委员会评为“2020年重庆数字化车间”。数字化车间的亮点之一,就是引进了带动发酵酒、配制酒制造质量和效率变革的先进设备及品质控制系统,实现产品包装工艺全流程自动化,减少了企业能耗、物耗,提高了企业核心竞争力。因此,今年江小白除了展示一物一码、数字大屏、柔性定制等特色外,更多的是体现生产包装环节的智能化,展示了智能化质量检测、成品装箱等环节。

成立以来,江小白一直在不断完善和加码全产业链建设,用数字化、智能化提升产业链效率。在上游,有江记农庄牢牢把控酿酒原粮的种植管理,从源头把控产品品质。 

在生产线上,江小白不断提升产能规模、提高数字化智能化水平。

“10年时间,江小白从一个区域品牌成长为全国性品牌,2019年实现营收30亿元,很大程度上得益于智能品控。”江小白参展负责人说。

2020线上智博会上,江小白还举行了“果立方:水果味的江小白”线上新品发布会,向消费者展示包含混合水果味、白葡萄味等水果风味的高粱酒新品。江小白“果立方”系列产品在江小白全产业链和智能品控的赋能下,历经三年研发与迭代,于今年9月正式上市。

“‘果立方’系列产品就是我们基于大数据智能化打造的一个里程碑作品。”江小白相关负责人说。据了解,该系列产品是收集众多消费者的口碑数据后推出的利口化产品。

在用户数据的导向下,江小白开展多品类布局,已经开拓出了三大类受消费者青睐的“高端口粮酒”:第一类是江小白单纯高粱酒系列;第二类是以果立方为代表的利口酒;第三类是青梅酒,在今年“6.18”电商促销活动中,江小白旗下的梅见酒一举夺得果酒品类销量第一。

“用数字化深度挖掘用户需求是江小白‘老酒新做’的数字化路径。”江小白参展负责人说,江小白未来会不断提升产品品质,利用智能化技术,优化工艺,为渝酒振兴贡献一份力量。



责任编辑:周小川
编审:李皓
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